港澳旅客習慣俾小費,但內地餐廳文化唔同。山東(以至全國)餐廳基本上唔使俾小費。本文講清小費習俗、常見額外費用(茶位費/服務費/打包費/開瓶費)同港澳旅客付款方式。

內地餐廳唔使俾小費。山東常見額外收費:①茶位費¥2–10/位(部分店);②服務費10%(少數高檔店);③打包盒¥1–3;④開瓶費(自帶酒水,部分店收)。埋單睇賬單為準,用支付寶/微信付款即可。
| 項目 | 收費標準 | 常見度 |
|---|---|---|
| 小費 | 唔使俾 | 100%唔收 |
| 茶位費 | ¥2–10/位 | 部分店 |
| 服務費 | 10% | 少數高檔店 |
| 打包盒費 | ¥1–3 | 多數店 |
| 開瓶費 | ¥20–50 | 自帶酒水時 |
內地餐飲文化冇小費習慣,山東一樣。服務員人工由餐廳支付,賬單金額就係最終金額。港澳旅客唔使額外留低零錢,亦唔好因為冇俾小費而覺得失禮。如果服務特別好,可以用言語讚賞或俾好評。
部分山東餐廳(尤其粵菜/茶樓風格)會收茶位費,約¥2–10/位,包含茶水同小食。呢個係「按位計」嘅固定費用,埋單時已列入賬單。如唔想飲茶,可問有無免茶位選擇(部分店可以)。
少數高檔餐廳、酒店餐廳會收10%服務費(菜單通常標明)。一般街邊餐廳、老字號、小食店唔收。落單前可留意菜單有無「另收服務費」字樣。
①打包盒費:食唔完想打包,餐盒約¥1–3/個;②開瓶費:自帶酒水到餐廳,部分店收開瓶費¥20–50,部分店免收。如打算自帶酒,最好落單前問清楚。
①支付寶/微信支付:最主流,需綁定內地銀行卡(AlipayHK/WeChat Pay HK 部分商戶可用);②現金:人民幣現金仍收,但找零或不便;③信用卡:大型餐廳/酒店可用Visa/Master,街邊小店多唔收;④建議:出發前開通支付寶/微信內地錢包,最方便。
①「唔俾小費會唔會服務差?」——唔會,內地服務員唔期望小費;②「茶位費係唔係強制?」——部分店可免,可問;③「賬單加咗10%係唔係小費?」——係服務費,已入賬單,唔使再另俾;④「搵唔到散紙點算?」——用電子支付最方便。
1. 唔好主動俾小費:內地冇呢個習慣,反而可能尷尬。
2. 茶位費按位計:人數多時要留意。
3. 服務費睇菜單:高檔店會標明,落單前確認。
4. 自帶酒水:可能收開瓶費,先問清楚。
5. 信用卡限制:小店多唔收,靠電子支付。
6. 收費以現場為準:文中標準僅參考。
Q:要俾小費嗎?
唔使,內地冇小費習慣。
Q:茶位費幾多?
部分店¥2–10/位,可問能否免收。
Q:可以用信用卡嗎?
大店可以,小店建議用支付寶/微信。
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